Le 7 décembre a eu lieu le premier atelier cuisine dans le quartier du pigeonnier, quartier prioritaire de la ville de Digne les bains (04).

Lors de cet atelier qui signe le début d’un cycle de 6 ateliers commandités par l’agglomération de Provence Alpes Agglomération, ont été abordés les fruits et légumes frais, de saison et locaux, l’utilisation de moins de gras (légumes rotis au four), moins de sucre, avec une réalisation d’une tartinade à base de légumineuses. Ont été mis des fruits dans les plats sucrés et des légumes dans des desserts.

Après 2 heures de cuisine dans la bonne humeur, tout le monde a pris beaucoup de plaisir à déguster ensemble toutes ces bonnes et belles découvertes. C’est toujours un plaisir que de créer une cuisine dans ce centre social et d’y retrouver des personnes très motivées, curieuses et heureuses d’être là!

Par Eléonore.